大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道泡椒酸菜的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:主料:白萝卜；胡萝卜；紫甘蓝；卷心菜。

辅料:盐适量；两勺糖；花椒颗粒小。

做法:1、准备材料，各种蔬菜洗净，辣椒一袋；

2.蔬菜洗净切块，放入干净无油的盆中；

3.撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半小时；

4.取出蔬菜，倒出盐水；

5.将2汤匙糖撒入腌制的蔬菜中；

6、少量花椒粒；

7.倒入一小袋辣椒；

8.搅拌均匀，盖上盖子密封72小时。百科全书[]

以上解释了泡椒酸菜的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。