大家好，下面小编就和大家分享一下金汤菜的金汤是怎么做出来的。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:娃娃菜140克，皮蛋30克，火腿20克，高汤50克，南瓜20克，大蒜10克，油10克，清水20克。

2.准备好主料，如娃娃菜、火腿、皮蛋和肉汤，以及辅料，如大蒜。

3.打开所有的婴儿餐具。

4.将皮蛋和火腿切成小丁，大蒜去皮，打碎成颗粒。南瓜削皮去皮，切成小块，放入蒸锅蒸15分钟。

5.将蒸熟的南瓜磨成泥，用少许高汤调成糊状。在热锅中冷却油，加入大蒜，翻炒至浅金黄色。蒜瓣能激发出娃娃菜特有的甜味，吃起来鲜嫩。

6.放入一碗高汤，煮沸。加入1汤匙南瓜泥，做成金黄色的汤。

7.放入娃娃菜略煮，然后放入火腿丁和皮蛋一起烧，直到金黄的汤汁滚走。娃娃菜不要在锅里煮太久，否则会变老，味道不好。最后加入少许盐调味，加入1勺水淀粉勾芡。

以上解释了金汤菜的金汤是怎么做的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。