大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道糖醋排骨怎么做好，怎么做简单。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪肉两小排，生抽，老抽，盐，糖，醋，姜，八角，料酒，白芝麻，小葱，胡萝卜，油菜苔。

2、猪前面一小排溺水(要点:一小排溺水和冷水溺水时，不能盖锅盖，不能加盐，可以直接在锅里放料酒去腥。为了节省时间，在焯水的同时，在高压锅中加入适量的水煮沸。

3.将焯水的小排、姜片、八角一起放入高压锅中。大火压9分钟后，把锅拿到水龙头下，让水喷高压锅释放压力。

4.取出排骨，沥干水分，然后放入小盆中晾凉，抹上少许盐和酱油，腌制20分钟。

5.将腌制好的排骨用清水洗净外观，沥干备用。

6、锅里放一点油，小火煎两边的排骨，煎好后出锅。

7.将一小碗排骨汤放入炒锅中，然后加入酱料小火煨1分钟，再将炸好的排骨放入炒锅中，小火煨10分钟，加入半勺醋小火煨1分钟，大火收汤。

8、糖醋排骨出锅，装盘，撒上白芝麻和小葱，香味浓郁的糖醋排骨就做好了。

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以上讲解了如何做好糖醋排骨，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。