大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒土豆丝的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.食材:土豆300克。
2.辅料:大葱5g,青椒适量。
3.调料:盐6克,亚麻籽油2克,花生油8克,大蒜,猪油。
4、葱洗净切成丝备用;将土豆去皮,洗净,切成粗细长短均匀的细丝,放入大碗中用淡盐水浸泡一会儿,然后捞出过滤水。
5.将炒锅置火上,加热,注入花生油。油温四成时,加入土豆丝翻炒两次,然后加入醋,再加入精盐、葱油、花椒油、葱翻炒至成熟。
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