大家好,给大家分享一下奶酪盒子能做什么。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备一个大碗,加入300克面粉和2克盐,增加面筋。
2.将面团与30-50度的温水混合。和面的时候倒入水搅拌,搅拌到没有干面粉。
3.然后揉成稍微柔软顺滑的面团,盖上保鲜膜半小时。
用面团做面食,和水温有很大关系。用温水泡面会好一点,用冷水泡面会硬一点。冷水和面,水温在30度以下,面筋顺滑,适合炒菜炒菜。温水和面,水温30-50摄氏度,且面条软而结实,成品不易走形,适合蒸、烤、炸食物。热水和面,水温在70摄氏度以上,面团软而无力,颜色较暗,但有甜味,适合蒸、炒、炸。100℃的开水和面粉,面团发粘,颜色较深,成品口感细腻香甜,适合油炸、焙烤食品。
以上解释了奶酪盒可以做什么。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。