大家好，下面小编给大家分享一下。山药一端发霉了还能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.能吃发霉末的山药吗？

2、山药两头都发霉了，中间还能吃吗？

3.有霉头的山药可以吃吗？

4.山药两头发霉还能吃吗？

以下内容是关于“一端发霉的山药能吃吗？”。

1.山药的一端发霉了，不能吃，因为即使发霉的地方已经去掉了，好的地方还有腐烂的细菌。

2.因为细菌在淀粉和水中容易滋生生长，而山药大部分是淀粉和水，细菌容易滋生。甚至“非腐烂部分”可能已经浸过各种有害物质，只是肉眼看不到而已。所以，山药虽然营养丰富，但为了健康，最好不要在不发霉的地方吃。

总结:以上是编辑:【尚墨桑迪】整理关于“山药一端发霉”的原创优质内容回答，希望对你有所帮助。

以上解释了山药的一端如果发霉切掉是可以吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。