大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烤脑花的做法和成分。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.配料:猪脑400克，油20毫升及其他所需配料及其用量。

2、准备材料:将大白菜切片，用热水煮熟，切碎的洋葱和辣椒一起放入热油锅中，炸出香味。

3、捞出葱花和花椒，即成葱油和花椒油。烤脑花:猪脑加少许盐和料酒，笼蒸，取出，放上白菜，撒上香菜调味，淋上葱和花椒油。

以上解释了烤脑花的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。