大家好，下面小编给大家分享一下。邵阳美食榜前十很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

邵阳米粉，猪血丸子，武冈米花，邵东黄花菜，云陀八仙等。

1.邵阳米粉:邵阳米粉是用上好的大米，经过人工拉制而成。邵阳米粉最大的特点就是粉够浓，汤够红。除此之外，邵阳米粉特有的豆腐木耳蝎子让你回味无穷，无论是汤底还是邵阳米粉蝎子的做法，每当看到红油汤底和粗糙的圆粉。

2.猪血丸子:猪血丸子又名血糕，是湖南邵阳的传统小吃。它们始于清朝康熙时期，由民间代代相传。它们已经有几百年的历史了。主要原料是豆腐和鲜猪肉。它们被制成馒头大小的椭圆形肉丸，在太阳下晒干几天，然后挂在柴火炉子上用烟火熏。烟熏时间越长，蜡味越浓。

3.武冈爆米花:武冈爆米花是糯米做的，每个爆米花厚1cm左右。它由红白两层组成，上层是红米。将完成的爆米花放在垫子或木板上，在阳光下晒干。如果白色底层用碎玉铺成，红色表层镶嵌玛瑙，远看像一朵艳丽的花，故称& ldquo米花& rdquo一方面是香脆可口，更大的特点是结实，米粒之间没有分割，也就是放油锅里紧紧捆成一团。

4.邵东黄花菜:邵东黄花菜是湘中邵东的特色产品，邵东被誉为& ldquo百合之乡& rdquo拥有万亩黄花菜基地，受地理标志保护。邵东黄花菜是一种多年生草本植物，具有很高的营养价值和多种保健功能。鲜嫩，营养丰富，味甘凉，可与多种食物同煮同炒作食补，也可作为病后或产后的滋补品。

5、云陀八仙::云陀八仙是湖南省的传统名菜，属于湘菜。这道菜用料丰富，风味独特，营养丰富。它由鱿鱼、海参、鱼皮、蘑菇等配料制成。可以用湿淀粉勾芡，加入黄瓜，倒入砂锅。含有极其丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳的作用。

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