大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道徽面的做法，这里详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将提前煮好的羊肉汤放入面锅的3个碗中，注意不要加入太多的油脂，只加一点点即可。锅里放一撮粉条，大火。提前将羊肉片从羊肉汤锅中取出，冷却后切成小块。

2.香菜和蔬菜洗净，香菜切成小块，蔬菜掰成单叶。袖手旁观。将豆腐丝和海带分别用开水焯一下，捞出切短一点。袖手旁观。提前准备好拉面皮，将炒好的面筋切成小方块。袖手旁观。

3.羊肉汤烧开后，用手拉面皮，然后从中间分成2、3条，再拉面(约半米长)，然后放入锅中，放入炒好的面筋、豆腐丝、海带丝，煮2分钟，再放入蔬菜，煮半分钟，关火，放入香菜、盐、味精，最后加点香油。

以上解释了杂羊惠面的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。