大家好,下面小编给大家分享一下。酸辣粉里放的是米醋还是陈醋?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.酸辣粉是醋。比如:山西老陈醋,镇江老陈醋等等。
2.酸辣粉起源于川西,是川、渝、黔三省的传统小吃,属于川、渝、黔小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。
3.酸辣粉的主粉是由红薯、红薯、豌豆按比例制成,再由农民用传统手工漏制而成。酸辣粉起源于西南民间,由当地手工制作的红薯粉制成。其风味因其突出的酸辣口感而得名。
以上解释了酸辣粉里放的是米醋还是陈醋。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。