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炒羊排怎么做最好吃又简单
2023-05-14 04:15  浏览:34

大家好,下面小编给大家分享一下。炸羊排怎么做最好吃,简单。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:羊排750g、土豆2个、冰糖、姜、葱、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、花生油、八角、香叶、味精。

1.所有材料准备好,将羊排放入锅内冷水中,加入姜片和料酒去血水,然后用冷水清洗干净,沥干水分。

2、锅中放入适量油,油热后加入适量冰糖,小火,炒出焦糖色。

3.加入煮好的羊排,不断翻炒。

4.将羊排翻炒至表面金黄,放入葱、姜、蒜、香叶、八角,继续翻炒至香。

5.倒入生抽和老抽,继续翻炒至羊排上色。

6、加入热水,可以不过羊排,加入适量盐,大火烧开,再转小火炖。

7.炖大约30分钟后,加入事先切好的土豆块。

8.盖上锅盖,继续炖20分钟左右。

以上讲解了煎羊排的做法,既好吃又简单。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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