大家好，下面小编给大家分享一下。酒后吃西红柿有效吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

番茄汁可以缓解饮用后的头晕、头痛、烦躁等症状。因为番茄红素可以增加肝脏和胃组织中乙醇脱氢酶的活性，从而促进酒精(酒精)的代谢，降低血清中酒精的浓度，最终起到解酒的作用。西红柿中含有一定量的番茄红素，所以饭后喝纯番茄汁或生吃西红柿可以缓解酒后症状。

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