大家好，下面小编给大家分享一下。什锦涮锅的做法，很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.土豆1个、胡萝卜1根、香菇50g、香肠1根、大白菜2棵、洋葱50g、葱适量、开水适量、姜适量、蒜末适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。

2、做法:锅里放油，煸炒香肠。葱姜煸炒，土豆胡萝卜香菇煸炒。

3、加盐、生抽、老抽、蚝油调味，加开水，不用菜。用中火炖。

4.在炖锅里放一个抽屉，把面条铺在抽屉上，盖上盖子。炖8分钟左右，把面翻过来继续炖。

5.当锅里剩下的汤不多的时候，把面条放在盘子里，小火炖5分钟。 6。把面条翻过来，放上卷心菜和洋葱。盖上盖子炖5分钟。

7.将面条和蔬菜拌匀，盖上锅盖焖3分钟，关火，加入一些鸡精拌匀，盖上锅盖焖5分钟。

8、揭开，加入蒜末拌匀。

以上解释了什锦焖锅的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。