大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道杏鲍菇做法下的厨房。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
家常杏鲍菇:将杏鲍菇洗净切块,准备好花生,青椒切小块,辣椒切小块,葱、姜、蒜切碎,用酱油、醋、鸡精、水淀粉、盐调成汁备用,炒锅多放油,杏鲍菇上油后倒出。炒锅放少许油,放入干红辣椒变色,放入葱、姜、蒜爆香,放入杏鲍菇丁翻炒,转小火,倒入调好的汁,快速翻炒,放入花生、青椒翻炒几下。
洋葱炒杏鲍菇:洋葱和杏鲍菇各一个,切丝装盘。锅底烧热油,同时放入葱丝和杏鲍菇丝翻炒,加入少许盐、黑胡椒和酱油。等一些杏鲍菇出水,开始变软,就熟了,勾芡出锅,就大功告成了。
手撕杏鲍菇:将杏鲍菇洗净,入锅蒸8至10分钟,开中火;葱姜蒜切碎,小米椒切成小圈备用。取出蒸好的杏鲍菇,放置一会儿。不热的时候,把杏鲍菇撕成同样粗细的小条。放入盘中,放入葱、姜、蒜末、小米椒,倒入调料【香油、酱油、米醋、盐】拌匀。
杏鲍菇炒鸡胸肉:鸡胸肉用盐、黑胡椒和几滴油混合,然后加入少许生粉腌制。在不粘锅里倒入半汤匙油,倒入杏鲍菇和鸡胸肉同时煎,翻面再煎。当杏鲍菇和鸡胸肉煮熟后,撒些盐和少许黑胡椒,翻炒即可食用。
以上解释了厨房杏鲍菇的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。