大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么墨鱼干炖肉好吃又有营养。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:鲜墨鱼韭菜、鲜姜丝、精盐、鸡精、胡椒粉、米醋、酱油淀粉、香油、色拉油。

2、将墨鱼洗净，切成粗韭菜，先洗净，切成粗备用。

3、坐锅加少许底油烧热，先放入姜丝编香，再放入适量清水，再放入绍兴酒、精盐酱油、鸡精、花椒米醋调味，烧开后放入墨鱼丝，水淀粉勾芡，再放入韭菜，淋上香油。

以上解释了什么墨鱼干炖肉好吃又有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。