大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆腐酱怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.豆腐切丁，胡萝卜切丁，大蒜切片，洋葱切末备用。

2、锅中加入适量油，油热后放入花椒面、蒜片、胡萝卜丁，翻炒。

3.加入豆腐块，煎至微焦。

4.加入酱油，搅拌均匀。

5、加入小半碗水，少许生抽和老抽。

6.等汤干了，加入少许鸡精和葱花，搅拌均匀。

7.(这一步可以省略)加水和淀粉勾芡出锅，即可出锅。

以上解释了豆腐酱的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。