大家好，下面小编就给大家分享一下萝卜干的做法。很多人还不知道这个怎么吃的好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.萝卜洗净去头尾，用刀去掉萝卜上的小须。切成厚片(约1厘米厚)再切成长条(不要太薄，干后会收缩)。

2.将石材表面擦拭干净，直接铺在阳台大理石上晾干。(用篮子或筛子，因地制宜。)如果不下雨，晚上不用拿回去，自然风干。如果在室外晾晒，晚上要拿回来，第二天晾晒。

3.第二天，萝卜条有点软了。放在更大的盆里，撒上3汤匙盐，来回搓十次，直到盐粒溶解，萝卜条均匀吸收盐分。放一晚上。

4、第二天，重新铺在大理石上晾干，直到萝卜条两端卷起，大部分水分挥发。

以上解释了自干萝卜干的做法。如何吃好这篇文章？希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。