大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蔓越莓饼干的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄油100克，鸡蛋30克，糖粉60克，低筋面粉160克。

2.辅料:蔓越莓干30克。

3.练习:

(1)黄油在室温下变软。

(2)准备好食材，将藤蔓切成小粒备用。

(3)将软化的黄油轻轻打至光滑，然后加入糖粉，打至蓬松。

(4)分次加入全蛋液，充分混合后再加入下一次。

(5)筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉。

(6)撒上蔓藤，使谷粒变干。

(7)轻轻搅拌均匀，定型，放入冰箱冷冻。

(8)取出饼干胚，放在案板上切片。

(9)依次放入烤盘。

(10)送入预热好的烤箱中下层:火180，火160。

(11)烤20分钟左右取出。

以上解释了蔓越莓饼干的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。