大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做汤圆。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
材料:汤圆200g,甜酒酿糖1勺360g,桂花2勺,鸡蛋2个,清水2小碗,玉米淀粉1勺。
1.取蛋清,将鸡蛋打散。
2、玉米淀粉1勺,加水打水粉。
3.锅中倒入适量的水烧开,然后放入饺子煮熟。
4.饺子浮起后,倒入半碗水,继续煮。重复这个加水过程两次,让饺子彻底煮熟。
5、煮好的饺子捞起。
6、另起锅,锅里放2小碗水,然后加入甜酒,加1勺糖。
7.冲泡水烧开后,倒入煮好的饺子。
8.水开后,慢慢倒入玉米淀粉,滑动抹刀,将面粉均匀勾芡。
9.不断滑动锅铲,倒入蛋清,最后倒入2勺桂花。关火。
以上解释了汤圆的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。