大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道早餐的酸汤。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.食材:小番茄不用小的也可以。白酒、盐、米汤煮好后在坛子里发酵。

2.西红柿洗净晾干，用白酒洗净。

3、放在坛里，一层西红柿一层盐。

4，使坛一层一层的饱满，待番茄发酵后密封备用。

5.注意不要太饱，否则发酵后番茄会膨胀。

6.使用时，将番茄酱加入米汤和调味料中。

以上解释了早餐酸汤。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。