大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烤箱零食的做法和食谱视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.烤箱烤蛋糕配方:中筋面粉2公斤,发酵泡打粉20克,酵母10克,盐5克,水600克,葡萄糖粉1克,干梅子适量。
2.发酵好的泡打粉和面粉搅拌均匀后,将酵母、盐、葡萄糖粉溶于水,充分溶解后加入面粉中,形成光滑的面团。
3.用手反复揉搓混合好的面团,直到面团光滑细腻。
4.把揉好的面团稍微醒发,然后用擀面杖擀成长方形,涂上食用油,撒上适量调料,折叠,再擀成正方形,然后放入烤盘。
5.将饼干烤30分钟左右,让面团充分醒发。
6.将叫醒的面条刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,设定面火/底火180/170℃,烤15分钟左右,中间翻面。烤好的表面呈金黄色,可出炉,成品内软外焦。
以上讲解了烤箱零食的做法和食谱视频。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。