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菜团子的简单做法
2023-05-09 02:16  浏览:30

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蔬菜水饺的简单做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:玉米粉(黄)200克,面粉100克,酵母粉5克,东北酸菜1袋,水150克,猪油(板油)50克,葱适量,姜粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡精少许,香油5克。

2.玉米粉和白面粉混合后,用少许温水将酵母粉融化,倒入面粉中。然后在水中倒几次用筷子把疙瘩搅出来,用手揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖或者放在温暖的地方,让它们变大一倍。

3.将酸菜用清水洗净,晾干,用刀切成块,将猪油渣切成块,放入盆中备用。

4.加入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、香油等调料拌匀即可调馅。

5.把发酵好的面团切成合适的大小,拿一个,用手捏扁,包在蔬菜馅里,包好。

6.将包好的饺子放入蒸笼中,放入有冷水的锅中,先小火煨10-15分钟,然后大火烧开,蒸10分钟关火。

以上解释了蔬菜水饺的简单方法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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