大家好，下面小编就和大家分享一下如何做出一道美味的紫苏酱。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.新鲜紫苏叶洗净，切成细丝，越细越好。

2.将切好的紫苏叶放入碗中备用。

3、大蒜去皮切块，这里分享一个窍门就是用刀把大蒜拍一下，然后剥的很好。

4.炒锅加入橄榄油，烧热，放入大蒜，翻炒至金黄色。

5.青椒洗净，切块，放入炒锅，和蒜一起翻炒。

6.加入虾皮继续翻炒至虾皮呈金黄色，再加入蚝油继续翻炒均匀。

7.加入切好的紫苏叶丝继续翻炒至水分蒸发，紫苏酱粘稠。

8.趁热，用无水无油的勺子将炒好的紫苏酱加入到消毒过的玻璃瓶中，用热油封住顶层，再拧上盖子热封。紫苏酱做好了。冷却后可以放入冰箱，随身携带。

以上解释了如何做出美味的紫苏酱。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。