大家好，下面小编给大家分享一下。西红柿鸡蛋汤要放油吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

你应该在西红柿鸡蛋汤里放油。炒锅放少量油，然后放入蒜片，将西红柿炒至皮软出汁，加入适量水、鸡精、盐炒匀；水开后，慢慢将湿淀粉倒入锅中，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢倒入；再次开锅时关火，放汤盆，撒上葱花。

还有一种方法味道更好，就是先在锅里放油，把鸡蛋和西红柿放进去，一起翻炒加水，西红柿鸡蛋汤会更香。

以上解释了番茄鸡蛋汤怎么放油。为什么这篇文章写到这里？希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。