大家好，下面小编给大家分享一下。去皮的大蒜发芽后可以吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

如果发芽的大蒜来自正常的绿松石芽，可以正常食用，其营养价值也比非发芽的大蒜高。你可以放心吃。剥开发芽的大蒜，你会看到中间大蒜的绿色幼苗。蒜瓣长出绿芽后，就是绿叶蔬菜了。如果将蒜薹用水盛在盘子里，不仅可以给厨房带来绿植之美，还可以代替葱花作为调料。

以上说明了去皮的大蒜发芽后还是可以吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。