大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么吃好百合鲫鱼汤。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鲫鱼4条。

2.配件:百合1包。

3.调料:盐10克，葱姜10克，米酒1汤匙，胡椒粉5克，植物油适量，水适量。

4.材料准备好，鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏、去黑、清洗、包装，鱼表面的水用厨房纸擦干。

5.将鲜百合清洗干净，姜切丝，准备好切好的葱，煎锅热油，放入姜丝。

6.当姜接触油发出吱吱的声音时，放入鲫鱼，撒少量盐，中小火煎鲫鱼和鱼卵至两面金黄，倒入1汤匙米酒。

7.将煎好的鲫鱼铲入铸铁锅中，加入适量清水，大火滚至汤汁变白。

8.然后加入适量热水，烧开后转小火，盖上盖子继续煮10-15分钟左右，加入新鲜的白莲子和葱花，煮开后撒上胡椒粉和盐。

标签:百合鲫鱼 怎么样

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以上解释了如何吃好百合鲫鱼汤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。