市场
羊骨头怎么做最好吃
2023-05-05 00:16  浏览:51

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做出最好吃的羊骨头。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.羊骨头粥

材料:粳米100克,羊骨1000克。

调料:盐3克,姜5克,葱5克。

做法:先将羊骨头打碎,加水煎汤,然后以汤代水,用大米煮粥。粥好了,加入细盐、姜(末)、葱(末)煮两三次。

2.羊骨头汤

材料:羊骨250克。

辅料:黄豆90g,蚝油60g。

做法:黄豆洗净,浸泡半小时;蚝油洗净;羊骨头洗净,切块;将黄豆、蚝油、羊骨一起放入热锅中,加入适量的水,文火煮2小时,调味。

3.萝卜羊骨头汤

材料:白萝卜、羊骨、葱花、姜片、盐、米酒。

做法:前一天晚上,把羊骨头放入慢炖锅,加盐、姜片、少许米酒去腥,加八成水,开到高挡。第二天早上出门前,把汤里的血沫去掉;萝卜切块丢到汤里继续煮。中午回来可以喝,上菜后撒点葱花。

4.红枣玉米羊骨头汤

主料:羊骨头两根,玉米一根,辅料:红枣10颗,葱适量,姜适量。

做法:羊骨用冷水焯一下捞出;将玉米放入锅中;放入姜片和葱白;放入羊骨头;加红枣;小火煮四个小时,加盐调味。

以上解释了如何做出最好的羊骨头。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

发表评论
0评