大家好,下面小编就和大家分享一下如何制作简单美味的营养早餐视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.一般一汤匙面粉可以做两个薄饼。用几勺面粉,就看你家想吃几个饼,吃多少,煮多少了。煮多了,剩的就不好吃了。洋葱鸡蛋饼最好现做现吃,这样可以享受到饼的洋葱、鸡蛋、面条风味。
2.准备好小葱,洗净切成小块备用。
3.取一个大一点的碗,碗里放一勺面粉,用少许盐打一个鸡蛋。
4.用勺子舀面粉,加一勺半水,做成稀糊状。稀糊状物不能太干。用勺子舀一勺,拿起来。倒出来可以像水一样往下流,但不能太稀。水太多对蛋糕不好。一般鸡蛋可以加一勺面粉,然后加一勺半水。
5、调好鸡蛋面糊压干面粉搅拌均匀,然后把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后,就可以炒蛋饼了。
6、大火,用最小的火,锅里放一勺油,在锅里翻匀,舀一勺面粉和鸡蛋糊,倒入锅中间,拿起锅慢慢向四周倾斜,让面糊自然形成圆饼。
7.当面糊形成圆形蛋糕时,你可以在大火上煎它。这时候蛋糕就可以在锅里动了。拿起平底锅,让蛋糕在锅里不停的翻动,让蛋糕受热均匀。
8.煎完一面,翻过来再煎。煎的时候不停的翻饼,不要煎,掌握火候,翻过来看。两面都煎黄了,就可以起锅了。
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