大家好，下面小编给大家分享一下。河帮是什么意思？原来是一种料理。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.河浜一般指河浜菜，是川菜特有的名称。

2.川菜可分为地方川菜和海派川菜。传统地方川菜可分为五派:上河菜(岷江流域)、下河菜(下川江地区)、大河菜(上川江地区)、小河菜(涪江、嘉陵江流域)和自助菜(沱江流域)。当代地方川菜分为三派:上河帮、下河帮、小河帮。

3.当代地方川菜分为川西以成都菜、乐山菜为代表的上河菜，川南以自贡菜、内江菜、泸州菜、宜宾菜为代表的小河菜，川东以重庆菜、达州菜为代表的夏河菜。它们共同构成了川菜的三大地方风味流派，代表了川菜发展的最高水平。

以上解释了河帮的意思。原来是一种料理。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。