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金丝卷馒头的做法窍门视频
2023-05-04 00:05  浏览:36

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道金丝卷馒头的绝招视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.取两个盘子,每个盘子里放50克面粉,然后在其中一个面粉盘子里倒入30克玉米粉。

2.取两个小碗,将2g酵母面放入两个小碗中,每碗一个。一个碗装30克温水,另一个碗装48克温水

3.将30克酵母水倒入只有面粉的盘中,拌匀,揉成白色面团;将48克酵母水与玉米粉一起倒入面粉盘中,拌匀,揉成黄色面团。

4.放在一边发酵一个半到两个小时,直到面团1.5到两倍大。当你用手指戳一个洞,不反弹,就好了;把两个面团分成三等份。

5、一对黄白,擀成长短不一但宽度相同的面片;将黄色面团按宽长切丝。

6.用细刷均匀刷上植物油;放在白面团上,均匀撒上盐和葱花;关闭

7.将水放入蒸笼,将蒸布放在上面,将金线口朝下隔一段时间放入蒸笼,待五分钟。

8.盖上锅盖,大火烧开,中火10分钟,关火盖5分钟。

标签:近似馒头做法小贴士

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以上解释了金丝卷馒头的绝招视频。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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