大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道羊肉香菇卤的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备羊肉500g，香菇250g，姜1片，香菜1把，料酒1汤匙，盐2茶匙。

2.带骨羊肉剁成大块，用开水焯一下，洗净。

3、大火，砂锅烧热，放入羊肉，放入香叶、辣椒、料酒、花椒，烧开，小火煨20分钟。

4.将香菇和香菜洗净，将香菇撕开用开水焯一下，将焯水的香菇焯水后晾干。

5.羊肉煮20分钟后，加入蘑菇和盐。煮沸后，再煮半小时。是时候加入欧芹并煮沸了。

以上解释了羊肉香菇卤汁的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。