大家好，下面给大家分享一下如何剥核桃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

先把核桃放入蒸锅，蒸五分钟，然后用冷水泡三分钟。用核桃夹轻轻打开桃壳，取出桃仁。核桃壳上有一些裂缝。蒸的时候水蒸气进入其中。里面的坚果遇水，硬度降低，延展性增加。再打一次，变软的坚果就不容易碎了，完全可以拔出来。

核桃:核桃(河套)核桃，又称核桃、核桃，属于胡桃科。核桃仁营养丰富，每百克蛋白质70-80克，脂肪少，碳水化合物10克；还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，能健脑。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一。

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