大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道新鲜山楂怎么保鲜一年。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

新鲜的山楂可以切片存放一年，然后晒干使山楂中的水分蒸发，再将晒干的山楂片放入玻璃罐中密封保存。保存好的话可以保存一年左右。在山楂的大量储存中，一般采用通风冷藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷创造适宜的储存条件。其中，通风储藏要注意前期尽快降低温度；冷库应保持稳定适宜的储存温度，以减少温度波动。同时，要加强通风管理，提高储存环境的湿度。

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