大家好，下面小编就和大家分享一下蜂蜜如何储存，如何保持不变质。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.密封存储。一般家里吃的蜂蜜都是瓶装的。吃了一点，倒出来一点，然后用盖子封好。这个盖子没有有效的密封措施，空气体和细菌很容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐的，过几天再吃，也可以买小袋的，一次吃一袋。如果你运气不好，买了一大罐，也没关系。买一卷保鲜膜，每次吃完都盖上，然后用保鲜膜包好瓶口。

2、加热防止发酵，炎热的夏天，蜂蜜在常温下容易发酵。如果发现这种情况，要将蜂蜜放入玻璃容器中，放入锅中加热至63℃~ 65℃30分钟，停止发酵。

3、姜片防止变质，要使蜂蜜长时间不变质，不变味，可以在蜂蜜中放入适量的姜片。方法是:选择纯净无杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜，密封保存在阴凉处，这样可以长期保存不变质。

4、冷水保存，还有一种保存食物的方法是冷水保存，把瓶装蜂蜜放在袋子里，封口要严密，不能漏水。然后用一个大小合适的盆装满水放在阴凉的地方，再放蜂蜜进去。

以上解释了蜂蜜如何储存，如何防止变质。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。