大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道枸杞糊的制作技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.优质枸杞用高度白酒浸泡2个月，浸泡后用蜡封坛口。两个月后取出；

2.将取出的枸杞打碎；

3.将打碎的枸杞用纱布包好，挤出汁液；然后将汁液放入锅中熬成糊状；

4、开始用大火，沸腾后用中火，剩到1/2时用小火。这时候用勺子在锅里不停搅拌；

5，糊做好以后，只有汁的1/4左右。整个熬制过程约6小时；

6.让枸杞酱冷却，装在密封的玻璃杯里。

以上解释了枸杞糊的制作技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。