大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腊肉煲仔饭的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好所需食材，提前将大米浸泡3小时以上。

2.将土豆去皮切成厚片，浸泡在水中。

3、上海绿摘洗。

4.培根和香肠切片。

5、塔吉锅放在火上加热，刷一层油。

6.将泡好的米和水倒入塔吉锅中，盖上锅盖，烧开。

7.饭开后搅拌，小火再煮5分钟，关火10分钟左右。

8.将材料中的所有调味料混合成调味汁。

9.在土豆上撒些盐，用平底锅煎至两面微黄。

10.将调好的酱料倒在闷饭上，沿锅倒点油。

11.放各种配菜，打好鸡蛋，盖上锅盖，加热3-5分钟，改最小火加热10-15分钟，然后关火10分钟。

12.等到上面的配菜闷了，放上煮好的上海青，开盖，关火1-2分钟。会有好吃的煲仔饭吃。百科全书[]

以上解释了腊肉煲仔饭的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。