大家好，下面小编给大家分享一下。香肠有哪些颜色？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.目前市面上的香肠有红白黑三种。

2.哈尔滨香肠。它的人气是爆炸性的。味道醇厚清新，有点烟熏味。吃起来肥而不腻。主料是猪肉，大蒜，淀粉香精等等，工序很多。这款香肠的肉色为朱红色，表皮皮质略显粗糙，咬一口回味无穷。

3、鞍山肉枣香肠。它产于辽宁。这种香肠外形小巧玲珑，色泽鲜艳。因其形状与枣相似，故名肉枣肠。是为数不多的甜味香肠。翻炒后甜香微散，十分诱人。肉质饱满有嚼劲，让人欲罢不能。

4、定州手撕断肠。它产于河北。这种香肠主要由瘦猪肉、山药粉和红薯粉制成。原料价值高，不含肥肉。注重食物营养的朋友可以选择吃这种香肠。手碎肠衣口感坚韧、柔软、富有弹性，轻轻一掰就能完全掰成两半。吃后齿颊留香，回味无穷。

5、北京蒜味香肠。蒜味香肠，顾名思义，会在香肠中加入大量的大蒜，使香肠充满蒜味。用8.5分瘦肉和1.5分脂肪秘制而成，成品呈暗白色。现在很多地方模仿它的做法，当然还是北京最正宗。

6.莱芜香肠。产自山东，香肠的主要原料来自当地的“莱芜黑猪”。这种黑猪肉吃起来就像一根深棕色的香肠，看起来很普通，但却赞不绝口。另外还有一个好处，就是耐储存，不招蚊子，可以慢慢吃，不用担心变质。

以上解释了香肠的颜色。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。