大家好，下面小编给大家分享一下。火锅底料坏了还能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

火锅底料过期后，生物油会发酵滋生大量有害细菌，不仅会恶化食物的口感，还会引起不适，对人体产生极其不利的影响。所以过期的火锅底料是不能食用的。火锅店有骨头汤，鱼汤，鸡汤。骨汤火锅香气浓郁，营养丰富；鱼汤是鱼的基础，明目，有滋补作用；鸡汤底，清澈，清香，不易上火。还有一些女性用的火锅酱，比如鸽子汤酱，可以滋阴。

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