大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道桂花酱干的制作诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.干桂花可以用来做桂花酱。平时需要准备桂花干100克，白糖或麦芽糖200克，干净的玻璃瓶一个，食用盐少许。

2.将准备好的桂花干放入盆中，用准备好的淡盐水浸泡十几分钟，然后用清水洗净，将它表面的浮尘全部洗掉，再取出沥干。

3.将洗净的桂花干放入麦芽糖或白糖中，拌匀后放入较大的碗中，然后放入蒸笼中蒸，煮沸后蒸十分钟，蒸的时候用筷子搅拌两下。

4.蒸熟后你会发现桂花已经完全和糖融为一体了。冷却后，可以直接放入干净的玻璃瓶中密封冷藏。

以上解释了桂花酱干的制作技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。