大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海参怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
练习1:
1.先将人参洗净,然后放入15-25度的温水中浸泡24小时。
2.人参胀软后,用清水文火煮。煮沸后,小火炖15到20分钟,然后关火。炖至水自然冷却。
3.将海参出锅,洗净后用纯净水浸泡12小时,然后开膛去齿。头上的白色物体是海参牙齿。
4.去掉筋用纯净水泡两天,每天换水2到3次,就可以吃了。
练习2:
材料:瘦猪肉250克,海参250克。辅料:大枣10克。调料:盐和味精。
1.海参洗净切丝;瘦肉洗净切丝;红枣去核,洗净。
2.将瘦猪肉、水发海参、红枣放入炖锅内,加入适量开水,盖上炖锅,小火炖2至3小时。
3.加盐和味精调味。
以上讲解了如何烹饪海参才能吃出美味。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。