大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做芸豆酱肉饺子。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将面粉和温水按2:1的比例混合,多次加水,活成软面团,醒发20分钟。
2.在猪肉馅中加入两勺面糊和适量的盐拌匀,分几次加入两勺水拌匀。
3.加入两汤匙花生油,一茶匙芝麻油和切碎的洋葱和生姜。
4.芸豆洗净后,去两端筋,放下水锅煮七八分钟,捞出沥干。
5.将芸豆切成小块并切碎,与肉馅混合均匀,加入浸泡并切碎的干海藻。
6.取出醒发好的面团,揉成条,切成片,压好后卷起来。
7.将馅揉成饺子,用开水锅煮饺子。
以上讲解了芸豆酱肉包子的馅料小技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。