大家好，下面小编给大家分享一下。蛇皮怎么处理可以做什么菜？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将蛇蜕洗净切碎，然后将鸡蛋打入碗中，加入蛇蜕粉和细盐，反复搅拌。锅中放油，油热时放入蛇蜕、盐、鸡蛋，翻炒至熟。

2.将蛇皮刮去鱼鳞，洗干净，放入高压锅中，加水、绍兴酒、葱、姜片，加热15分钟左右。然后取出，晾凉，切成5厘米长，0.2厘米粗的丝，放入碗中。胡萝卜、黄瓜洗净，切成5厘米长、0.2厘米粗的丝，加入精盐(2克)腌制，挤出水分，放入蛇皮碗里。将蒜瓣捣成泥。香菜洗净，切成5厘米长的段。将蒜泥和香菜放入蛇皮碗中，加入精盐、味精、糖、胡椒粉和香油，拌匀即可食用。

以上解释了蛇皮怎么处理再吃，可以做什么菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。