大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道上海烤麸的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.菜市场买了新鲜面筋，切成小块。

2、五个蘑菇，切成小块

3.将木耳和腐竹浸泡后切成小块。

4.锅中倒入食用油，烧开后放入蒜末。

5.倒入蘑菇翻炒片刻。

6.倒入腐竹翻炒。

7.倒入木耳翻炒

8.倒入面筋，翻炒

9.倒入酱油

10.撒一勺糖

11.我不卖调味料。我推荐这种蘑菇调料。如果没有，可以用鸡精。加开水，刚好淹没菜就好。小火煮一会儿，大火收汁。

12、出锅前放酱油，很好吃，正宗的上海味道。

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以上解释了上海烤麸的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。