大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道山东十大特产。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

山东是一座历史名城，有几千年的历史。由于其悠久的历史、习俗和自然资源，山东酿造了许多美味的食物，如兖州大烧饼、济南九转大肠、葱油饼、淄博锅盔、蔬菜煎饼等。，品种多样，口味独特，深受各地区人民的喜爱。

1.兖州大饼干:兖州大饼干是山东兖州的传统名吃。兖州大饼干不像馒头那么单调。具有香、脆、脆、甜、软的特点。

2.济南九转大肠:九转大肠，原名红烧大肠，是山东省济南市的传统名菜。煮熟后酸、甜、香、辣、咸，色泽红润，质地柔软。

3.大葱煎饼卷:大葱煎饼卷是用玉米粉、小麦粉、土鸡蛋和大葱做成的一种食品，是山东省的传统地方食品。吃法是将大葱洗净，蘸上甜酱，用刚出炉的煎饼卷起来。味道是麻辣的，有甜酱的味道。

4、淄博脆皮锅盔:具有质地坚硬、口感酥脆、味道醇厚、保存时间长的特点，制作起来非常方便。

5.卷心菜:卷心菜在山东省南部是一种受欢迎的食物。它的原料主要是面粉、杂粮、鸡蛋等。老少皆宜，俗称“中华热狗”。

山东有什么好吃的？

1.济南烧烤

济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类很多，很好吃，很好吃。它们是晚餐的最佳食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈胖子蛤蜊、老胖串串、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、新立王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤，在济南历下区南楼新村路23-19号。人均消费在95元左右。这家餐馆的烧烤很好吃，比如烤鸡爪、烤五花肉和瘦豆皮。都很好吃。他们不会让你失望的。

2.济南甜沫

甜沫是济南的传统粥，是用小米粉做的。咸，好吃，非常好吃。甜沫已经有几百年的历史了。据济南地方志记载，甜沫早在明代就出现了。明末清初，有一个叫田的小粥铺，经常施舍粥粮。因为粥锅里有白色的泡沫，所以被亲切地称为“墨田”。后来有个书生成名后，专程到嵇喝甜沫，以粥为田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首:“田沫误为甜头，只因往事。看了沧桑，总是苦中带甜。”从此，这种咸粥就叫做“甜沫”。

3.牛奶汤香蒲

牛奶香蒲是山东济南的传统名菜，属于鲁菜。这道菜以鲜嫩的蒲草为原料，配以牛奶汤。汤色乳白色，蒲叶脆嫩可口，入口清淡可口。是高端宴会的最佳汤品。这道菜享有“济南第一汤”的美誉，被誉为济南第一汤。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年历史。以烤全猪、皮黄、脆、肥而不腻、保存时间长而闻名。黄色烧烤有两种，瘦肉和五花肉。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

5.糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜。先用刀痕将鱼切开，裹上酱汁，炸至熟，再在陈醋中加糖调成糖醋汁，浇在鱼上。这道菜外香里脆里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。

山东有什么特产？

山东特产如下:

1.山东煎饼

山东煎饼是山东最著名的小吃之一。山东煎饼金黄薄脆，看起来很诱人。山东煎饼是用小麦、红薯、小米、玉米、高粱等配料做成的。山东人喜欢用山东煎饼卷大葱，也可以卷肉丝、油条、韭菜、大白菜、生菜等配菜吃。山东煎饼不仅山民爱吃，全国人民也爱吃，到处都有卖。

2.济南油漩

济南油漩涡是山东济南最著名的传统小吃，也是山东济南人爱吃的著名小吃。济南油漩的外观是一种漩葱油饼。济南油漩涡刚出炉的时候，色泽金黄，口感外酥里嫩，葱香浓郁，非常好吃。

3.德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州最有名的小吃。德州扒鸡在全国都很有名。德州扒鸡是在整鸡中加入各种调料和香料，炸熟后取出，放入炖锅中，炖2-3小时后取出。德州扒鸡外表焦黄，香味扑鼻，味道鲜美:鸡肉软烂，用手撕开就能吃，很不错。

4、武大郎烧饼

武大郎烧饼是山东著名的传统小吃。武大郎烧饼又叫“烧饼”。很多人是通过电视知道武大郎烧饼的。武大郎烧饼色泽金黄，酥脆可口，口感绵软可口，很不错。

5、周村烧饼

周村烧饼是山东省淄博市的传统小吃。周村烧饼是用小麦粉、白糖、芝麻等配料做成的煎饼，烤制而成。周村烧饼形状圆形，非常薄，颜色金黄，非常诱人，味道鲜美:脆甜。周村烧饼的特点是酥、香、薄、脆。周村烧饼是一个非常好吃的著名景点。去淄博旅游的朋友一定要尝尝这个特色小吃。

鲁菜有什么特点？鲁菜有什么特点？

1.山东特色美食小吃有:煎肉包、德州扒鸡、山东煎饼、周村烧饼、鲅鱼饺、锅塌豆腐、甏肉干饭、龙口粉丝、南炸丸子、干炸丸子、四喜鸭、烟台卤肉等。

2.山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，是中国八大菜系之一。它以鲜、咸、脆、嫩，风味独特，制作精细而闻名中外。省内地域差异很大，从而形成了沿海胶东菜、内陆济南菜、自成体系的儒教菜三大体系。宋代以后，成为“北菜”的代表之一。从齐鲁到京畿，从关内到关外，影响力已经到达黄河流域和东北地区，在饮食上有着广泛的群众基础。鲁菜是中国最广泛的地方风味菜系之一，涵盖北京、天津、唐山和东北三省。

山东最著名的八大菜系独特而经典。你吃过哪些？

一、德州德州扒鸡

德州德州扒鸡也叫五香德州扒鸡。其肉软烂，微透脊髓，五香带骨，肉质细嫩纯正，让人说绝了。记得30年代坐火车的时候，德州火车站的小摊都喊五香德州扒鸡。其实在清朝乾隆年间，这里的烤鸡就很有名，一度被列为供品，专业进贡给宫廷贵族享用。

目前德州的德州扒鸡也是全国闻名，远销海外。被称为“天下第一鸡”，其制作技术已成功申请非物质遗产。可以说，没有一只鸡可以摆脱德州，它的制作属于秘方，二十多种中草药，十几种调料。只有经过多道工艺流程才会赢得公告。说到大家的餐桌上，德州的德州扒鸡被列入中华名小吃。

二、济南把子肉

济南把子肉属于传统徽菜，一碗米饭，一块把子肉，两个辣椒。混合在一起，好吃又开胃，味道在口中融化，香而不腻。早在清代，把子肉就已经风靡一时，看起来又粗又红，其实吃起来不咸不腻。

看到一块肥肉其实一点都不油腻。在设计上，要用麻绳把五花肉扎起来，先喂饱腌制，再放在大火灶上炖，最后肉脆嫩如豆腐。除了肉丁，还有生鸡蛋、香肠、排骨、猪肘、凉拌等等。

三、周村烧饼

同样是馅饼，为什么周村烧饼的口碑那么高？周村烧饼起源于汉代，形成于清末。它有着悠久的历史。它是山东省的传统小吃。其特点是酥、香、薄、脆，入口脆，回味悠长。

周村烧饼的前身只是一种普通的小吃，经过专家的不断改良，终于成为今天的著名小吃。两块蛋糕放在一起，可以听到“唰唰”的吱吱声。一不小心摔倒在地，就会被打断一瞬间。

四、烟台鲅鱼饺子

饺子是我们日常生活中常用的一种特殊食物。大部分人都吃，但你吃的无非是韭菜馅和肉馅，而不是单纯的全牛什么的。烟台市的鲅鱼水饺在烟台地区很有名，水饺本来就是山东人的特产。鲅鱼做成馅，包在饺子里，鲜嫩多汁，营养丰富。

特别是在中国新年或节日期间，烟台人会吃鲅鱼饺子。此外，许多餐厅和餐馆出售西班牙鲭鱼饺子，这是当地的一个食品特色。通道里的肉很嫩很好吃，没有腥味。食疗也有一定的实际效果。鲅鱼可以和苋菜一起“煮”和“炒”。

动词 （verb的缩写）蓬莱重庆面馆

蓬莱重庆面在牛肉拉面的前提下，会开发一种小吃，用海鲜熬汤，黏滑清香。这碗面已经出现在当地的民间宴席上。有些家庭做的时候，除了开河虾，还会继续放牡蛎、鲜贝等，提升海鲜风味。

加上蓬莱当地的小吃，经常可以看到蓬莱重庆面，尤其是工厂附近的早点点。人气爆棚，碗、中碗、小盘、鲜面都可以一直延续下去，性价比很高。

六、临沂炒鸡

沂蒙山的超级已经进了休闲农家乐。路过十几米外的临沂省道，临沂炒鸡是当地的特色小吃。到了临沂市后，一定要试试这个功能。一般女厨师都比较年轻好吃。延伸指的是超级柴火乌鸡炖的方法，成熟度均衡，香味持久。还会贴一些煎饼，蘸酱吃。

七、聊城点击。

聊城瓜塔在当地很有名气。它来自莘县沙镇。里面包着馅，锅里炸，皮脆，色诱人。饺子还可以装生鸡蛋，无与伦比。其特点是香、脆、酥、鲜，可作为早餐或午餐，深受百姓欢迎。

八、枣庄煎饼果子

枣庄市的煎饼果子来自滕州市的蔬菜煎饼。它是一种营养美味的小吃，有炸土豆丝、苋菜、红薯粉条、白菜、油条等配料。它被称为“蔬菜煎饼”，别名“中国热狗肠”。外脆里软，馅料很好吃。

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