大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鱼洗净后切几下，撒上姜末、盐和少许白酒，约半小时，方便去腥加盐。

2.准备辅助材料。

3.锅里放油(多一点)，把鱼两面煎至金黄。油多一点，中火炸鱼，不容易粘锅。

4、多倒点油，锅里留点底油，放入香葱、姜丝、蒜片、香叶，> 4、多倒点油，锅里留点底油，放入香葱、姜丝、蒜片、香叶、八角、花椒翻炒。加入酱油、醋、蚝油、盐、糖调味。百科全书[]

5、加入没过鱼的水，盖上盖子，转大火焖。如果有粉条或者木耳，可以放进去一起烧，特别入味。

6.汤浓时，放入香菜和香葱，起锅。

以上解释了淡水鲈鱼的做法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。