大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道羊肉酸菜怎么吃好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:羊肉片500g，酸菜200g，小红椒2个，小葱半根，姜一块，盐少许，酱油，香油，醋，胡椒粉，桂林辣酱，白酒，浓汤。

2.用盐、白酒、鸡精、胡椒、姜末、酱油、醋和香油腌制羊肉片。

3.将小红辣椒和青葱切碎。酸菜切片。

4.锅里放油，爆香葱花和红椒圈，桂林辣椒酱爆红油，炒酸菜，加少许生抽，盐和浓汤盖好煨软。

5.将腌制好的羊肉片放在酸菜上拌匀。羊肉熟了，撒上红椒圈和香葱。

以上解释了如何吃好羊肉酸菜。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。