大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猪脾的功效和作用，不知道怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

核心功效

降血压、降血脂、美容养颜。

猪脾是猪的造血器官之一，其中的淋巴组织可以产生淋巴细胞和单核细胞。此外，还能清除猪体内老化死亡的红细胞、细菌和异物，具有过滤血液的作用；同时具有储存血液、调节血容量的功能，并能产生抗体。

功效

降血压、降血脂:猪脾富含胰脂肪消化酶，能在一定程度上消除体内脂肪。摄入人体后，可降低血压和血脂。

美容养颜:猪脾中维生素E的含量丰富，可以起到美容养颜的作用，延缓身体的衰老。

适宜人群

脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人。

禁忌人群

孕妇、老人

不适合一起吃饭

没有特别的饮食禁忌。

猪脾粥:粳米洗净，冷水浸泡半小时，捞出沥干。猪脾、五花肉用淡盐水洗净，葱、姜洗净，切段、切片备用。将凉水、猪脾、五花肉放入锅中，加入葱、姜片、料酒，先用大火烧开，撇去浮沫。然后用小火炖至熟，去掉猪的脾胃，去掉葱和姜片。将粳米放入锅中，大火烧开，然后转小火煮至粥熟。将猪脾、五花肉切成细丝，放入粥中，加盐、味精调味。

以上解释了猪脾的功效和作用，以及如何食用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。