大家好，下面小编给大家分享一下，腌制鸡翅需要什么调料空炸锅很多人都不知道，下面详细讲解。现在让我们来看看！

1.在腌制鸡翅时，我们经常会用到调料:大蒜、五香粉、茴香、盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒面、胡椒粉(或辣椒面)、黑胡椒、咖喱粉、高度白酒(一瓶盖)、蜂蜜、奥尔良烤翅卤汁等调味品。

2.鸡翅12个，蒜末6瓣，辣椒面一把，辣椒4-5个，酱油两勺，盐一把，白糖半勺，五香粉两勺(喜欢可以加量)，孜然茴香一把，番茄酱两勺。把鸡翅洗干净，用刀背拍一下，味道会更好。将上述调味料加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时。如果能把它们放在冰箱里过夜，味道会更好。

3、调料:盐、酱油、辣椒粉、白胡椒粉。在洗好的鸡翅两边各切两刀调味(也可以用叉子戳一下，懒的话省略这一步)；加入少许盐、酱油、糖(提味用)和料酒(去除肉味)，拌匀，放在一边腌制2小时左右。

4.腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或八角1个)、茴香3克、盐5克、糖5克、酱油15毫升、蚝油15毫升、胡椒面3克、花椒10片(或胡椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10毫升(一瓶盖)。鸡翅洗净后用刀轻轻拍打入味，然后将大蒜拍成粉末放入鸡翅中，一次性加入所有卤制调料(蜂蜜除外)，搅拌均匀，盖上盖子腌制2小时，最好放入冰箱过夜。

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