大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道梅干和李子营养的区别。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

梅西梅子的营养价值是梅子的两倍。李子不含花青素，维生素A的含量也远不如西梅。而且具有较高的果酸含量和酸味。乌梅果皮含有丰富的花青素和维生素a，花青素属于生物类黄酮。黄酮类化合物的主要生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力，具有保护皮肤和延缓衰老的作用。维生素A可以改善视力，缓解视疲劳。

1.梅干:越接近深紫色的梅干，成熟度越高。如果想吃软甜点，尽量选择颜色较重的水果。当然，如果喜欢有点酸的那种，就选硬一点，脆一点的那种。如果想更脆，也可以放入冰箱冷藏1-2小时。味道更好。

2.李子:看李子的颜色。成熟、新鲜的李子色泽鲜亮、深沉，表面有一层白雾。这种梅子吃起来特别甜，一点也不酸。如果实在挑不出来，就先试一个。如果特别酸，就不要买了。吃多少容易刺激肠胃，引起腹痛等不适。另外，不要买外表粗糙、有烂斑、有异味、果肉非常硬的李子。

以上解释了西梅和李子营养的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。