大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何保存这种新鲜的香茅。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.洗净晾干后，用棉纸包好，放入冰箱。

2.洗净晒干后，用研钵磨成粉，放入碗中。菜籽油加热开始冒烟迅速倒入碗中。香茅油就成了，也可以和花椒、辣椒在一个地方。

3.先去掉头尾两端，用刀自上而下切开茎干外较硬的部分，再剥开，得到中心鲜嫩的淡黄筋；从尾端切片和切块。建议只剪后面2/3。

4.香茅质地坚硬，可以放入食物调理机和泥磨机中研磨成最终形状再利用，不影响菜肴的口感。

以上解释了如何保存新鲜香茅。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。